“《全球疾病負擔報告2017》報告顯示，在死亡相關的因素中，‘吃不好’導致全球大概20%的死亡，這是占所有因素當中的第一位?！敝袊部刂行臓I養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強說，臨床實踐證明，營養治療可增強臨床治療效果，實現治療效果最大化。

10月13日，在由人民日報健康客戶端、人民日報社健康時報聯合京東健康共同主辦的“2021京東健康特醫食品（FSMP）行業峰會”在京舉行。

“吃不好”或導致全球1/5死亡，營養治療是慢病康復“利器”

近年來，國家對于國民營養重視程度逐年提升，陸續發布的《“健康中國2030”規劃綱要》、《國民營養計劃(2017-2030年)》等政策中均明確提出開展臨床營養行動。

原國家衛生部副部長、中國醫師協會創會會長和終身名譽會長殷大奎

“跟醫學打交道63年，在實踐中，我深深地感覺到營養的重要性?！痹瓏倚l生部副部長、中國醫師協會創會會長和終身名譽會長殷大奎指出，營養是健康的基礎。很多慢病都跟營養有關，營養治療是慢病康復的“利器”。

中國疾控中心營養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強

“在2019年發表在柳葉刀的《全球疾病負擔報告2017》報告顯示，在死亡相關的因素中，‘吃不好’導致全球大概20%的死亡，這是占所有因素當中的第一位?！敝袊部刂行臓I養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強指出，大量臨床實踐證明，營養的治療可以增強臨床治療效果，實現治療效果最大化。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗

中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長、健康中國行動-國家科普專家何麗表示，平衡膳食能夠滿足人體正常生理活動的營養需要，且可促進健康、預防疾病。如果膳食結構不合理，會通過對心血管病危險因素，如血壓升高、血脂異常、體重增加、血糖升高等的作用，影響心血管病的發生和發展。

北京世紀壇醫院胃腸外科主任、臨床營養科主任，中華醫學會腸外腸內營養學分會第五屆主任委員，

國家市場監管重點實驗室（腫瘤特醫食物）主任石漢平

“營養不是補充，也不是支持，更不是輔助，而是最好的治療，是與手術、放療、藥物治療并重的另外一種一線治療方法。人人都應享有良好營養的權利?！北本┦兰o壇醫院胃腸外科主任、臨床營養科主任，中華醫學會腸外腸內營養學分會第五屆主任委員，國家市場監管重點實驗室（腫瘤特醫食物）主任石漢平指出，與營養治療的重要性相悖的是，目前營養治療在我國的普及度非常有限。

至少7成特醫食品需求未滿足，2021年行業市場規模達百億

據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015年）》與《1990-2025年我國高發慢性病的流行趨勢及預測》數據顯示，我國慢性病人數近3億，其中心血管疾病、腦卒中與糖尿病患病率年均增速均超2%。特醫食品作為慢性病患者的主要臨床營養支持產品，受到重視。

國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌

國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌指出，隨著人們對食品需求發生了轉變，尤其是臨床患者，對食品的營養健康，尤其是臨床患者的營養需求，亟待解決，這也是特醫食品行業發展共同面臨的挑戰。

京東集團副總裁、京東健康CEO金恩林

“盡管在中國起步晚，產品少，但特醫食品預期潛力大，是醫藥健康領域的一片藍海：預計2021年我國市場規模將達到100億元?！本〇|集團副總裁、京東健康CEO金恩林介紹，截至2021年8月31日，國內市場上獲批注冊的特醫食品已達到78款。

《中國食品藥品監管》期刊顯示，我國至少還有70%的特醫食品需求未得到滿足。特醫食品產業供需關系的嚴重失衡，導致我國患者營養不良現象普遍，進而影響治療和術后康復效果，甚至導致死亡率升高，并發癥增多，住院時間延長，治療費用提高，再次住院率提高等。

京東健康副總裁、京東健康營養保健事業部總經理楊葉

“通過臨床診斷治療后需要長期補充一定特醫食品患者已經超過4.5億人?！本〇|健康副總裁、京東健康營養保健事業部總經理楊葉分享。

特醫食品春天已至，規范監管助力行業可持續發展

2015年新修訂的《食品安全法》，第一次將特醫食品納入其中，將其嬰幼兒配方食品、保健食品列入特殊食品，實行嚴格的監督管理。2016年7月1日，《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》正式實施。2017年4月，原國家食藥監總局成立了特殊食品注冊管理司，特醫食品的注冊管理制正式拉開帷幕。

“特醫也是病人吃的東西，關系病人的飲食，病人的營養，病人的健康。特醫食品是介于藥品和食品之間的一種特殊食品，需要進行不斷地對其進行規范、監督與管理?！币蟠罂鼜娬{。

“特醫食品行業春天已經到來，各方如何提供高質量、高營養密度的臨床應用食品，值得探討，大有可為?！毙鞁蓪Υ吮磉_期望——特醫食品產業界和科技界聯手，落實國民營養計劃的臨床營養改善行動，推動特醫食品和治療膳食的規范化，主動適應患者在營養健康方面的個性化、差異化需求，運用新配方、新工藝、新技術，開發更多符合我國消費的健康需求產品，讓消費者持久健康。